田维熙 男 教授
酶学；脂肪酸合酶的结构与功能，天然来源脂肪酸合酶抑制剂的结构，作用机理机器减肥和抗癌作用，细菌酮酰还原酶的机构，抑制剂及抗菌功能，硫氧还原酶的结构与功能，天然来源的动物硫氧还蛋白还原酶抑制剂及其抗动脉硬化和癌症的功能
参与生物学部校史资料采集
